Unser Hochzeitsarrangement "All IN" für Sie ...

Datum 2018
Beginn 14:00 Uhr 
Ende 02:00 Uhr

Personenzahl 40 Personen
Räumlichkeit Gastraum, Buffetraum und überdachter Freisitz

Unterhaltung durch eine Musikanlage, Beameranlage sowie ein DJ stehen zur Verfügung

Tischdekoration inklusive Tischdecken, Stuhl Hussen, Servietten, verschiedene Vasen und Kerzenleuchter

Begrüßung Ihrer Gäste durch einen Erdbeerminz Prosecco, dazu reichen wir Ihren Gästen:
• Bruschetta - Weißbrot mit Tomatenwürfel
• Alaska-Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und frischem Steinofen-Baguette
• Hawaii Krabbencocktail mit Ananas

Kuchenbuffet je Gast werden in der Regel 2 Stück Kuchen benötigt und sind im Preis enthalten

dazu stehen z. Bsp. zur Auswahl:
• Torte "Panna Cotta Heidelbeere" 
• Torte "Mousse au Chocolat dark"
• Torte "Mousse au Chocolat blanc"
• Torte "Mango Mascarpone"
• Schwedische Apfeltorte
• Zitronenquark Kuchen 
• Russischer Zupfkuchen
• Obst Belchkuchen, wie z.Bsp. Apfel oder Pflaume
• Quarkkuchen mit und ohne Rosinen
• Mohnkuchen
• Himbeer Joghurt Kuchen
• Kirschkuchen 
• Nussnougat Kuchen 
• Schneewittchen Kuchen
• Obsttorteletts und viele mehr


Abendbuffet ab 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr

• Wildkräuter Suppe oder Apfel Curry Suppe mit Putenstreifen 
• dazu hausgebackenes Brot und Baguette
• Sächsische Käseplatte
• 3erlei Butter (normale Butter, Meersalzbutter, Kräuterbutter oder Mango Chilli Butter)
• Tomate Mozzarella Salat im Glas
• Blattsalatvariation im Glas an Orangendressing und Marinierten Garnelen
• Sellerieschnitzel mit Salbeisoße
• Dazu Vegetarischer „Ratatouille“ Kartoffel/Gemüseauflauf mit Auberginen, Zucchini und Paprika auf einem Kräuterrahmbett
• 3erlei überbackene Putenmedaillons in einer Honigsenfsoße mit Rahmchampignons und Bandnudeln
• Rösch gebratener Lachs auf einem Bett aus frischen Blattspinat in Sahnesoße dazu reichen wir Gnocchi
• Kalbsmedaillons auf einem Grillgemüsebett und einer Estragon Soße dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln
• Sächsischer Sauerbraten (nach hauseigenem Rezept) oder Böhmische Schwarzbierrouladen mit Apfelrotkohl und Klößen
• Sächsische Quarkkeulchen mit warmen Früchten (Kirschen und Himbeeren) und hausgemachten Apfelmus 
• italienische Panna Cotta mit Himbeermousse im Glas
• Mousse au Chocolat, wahlweise mit Sahnehaube und gerösteten Mandelsplittern 
• französischer Grand Marnier Obstsalat im Glas
 

Mitternachtsüberraschung / Hochzeitstorte 24.00 Uhr

Wir stellen Ihnen eine Hochzeitstorte mit bis zu 3 Teilen/Geschmacksrichtungen ausreichend für 40 Personen.



Getränke inklusive 14.00 Uhr bis 2.00 Uhr
Kaffee und Tee, sowie alle alkoholfreien Getränke, wie Säfte, Cola, Fanta, Sprite, Wasser, Ginger Ale, Tonic, Bitter Lemon, Fassbiere: Hasseröder Pils, Hasseröder Schwarzbier, Franziskaner Hefeweizen hell, Flaschenbiere: Franziskaner Hefeweizen dunkel, kristall und alkoholfrei, Weißwein trocken
(Hauswein), Rotwein trocken (Hauswein), Sekt und Prosecco


Alle nicht aufgeführten Getränke und Speisen könne a’la Card bestellt und bezahlt werden.

Der Gesamtpreis(Empfang, Kuchenbuffet, Abendbuffet, Getränke, Unterhaltung und Dekoration) für die oben angegebene Personenanzahl (40 Personen) inkl. Bedienung beträgt 5.240,00 Euro.

 

Es entstehen keine weiteren Kosten für Raummiete, Reinigung oder Bedienung!


Wir hoffen Ihnen ein interessantes Angebot unterbreitet zu haben und freuen uns den
Tag mit Ihnen in unserem Hause verbringen zu dürfen.